Оказывается

[postumia]

Ой зачет - на ynet статья c рецептами кнафе (ближневосточная сладость) с заголовком: יום אחד אולי אפרוס כנאפה
В этой связи я заинтересовалась -- а что действительно означает слово "кнафе"? Может быть и правда "крыло"?
Оказалось, что слово кнафе (как впрочем и  рецепт, судя по всему),  заимствовано из турецкого - и означает оно -- некрасивая. Вот такая уродливая сладость.  В ивритском сленге есть похожее слово для некрасивой женщины -- кунефа.


Кнафе из "Дианы" в Нацрате. Имхо, лучшее в стране. Кому некрасиво, тот пусть не ест, я не настаиваю.

Comments

[problemba.livejournal.com]

Ну вот ! И что мне теперь делать? До нацрата я доберусь очень нескоро ,а кнаффе теперь нестерпимо хочется прямо сейчас...

[postumia.livejournal.com]

можно самой попробовать: http://polemika.livejournal.com/410562.html#comments

[problemba.livejournal.com]

спасибо! Будем пробовать.

[nuladno.livejournal.com]

оно ж приторное донельзя, как все восточные сласти

[postumia.livejournal.com]

не-не-не, качественное не приторное. Надо попробовать другое.

[zhuk-zhuzhuk.livejournal.com]

Почему-то вспомнил знаменитую мать-одиночку Вики Кнафо. Я совсем не шовинист и почти совсем не расист, но ей фамилия удивительно подходила :)

[allissa.livejournal.com]

Мне очень нравится кнафе из "Фатуш" в Хайфе. Мы туда раньше после лиги ходили.

[postumia.livejournal.com]

Надо будет попробовать. Если вы вдруг пойдете (ну если окажетесь на Лиге) -- зовите.

[allissa.livejournal.com]

Боюсь, мы теперь в Хайфу приезжаем только на Кубок Хайфы:) Это ресторан на Бен-Гурионе, почти недалеко от лиги.

[progulki.livejournal.com]

я очень люблю кнаффе
очень очень
только не такое, а колбасками
оно более сухое

[postumia.livejournal.com]

У вас в Хайфе с кнафе просто раздолье.

[progulki.livejournal.com]

אכן

[gingema]

Это пост-побратим к моему ugli fruit-у! :)
Мне на слове "Кнафе" первым делом вспоминается Вики Кнафо, а в качестве еды я бы подумала, что это перевраное канапе.

[postumia.livejournal.com]

Еще есть итальянские печеньки brutti ma buoni - уродливые, но вкусные, знаешь?

[gingema]

Не-а. Теперь вот знаю! :)

[annie-celeblas.livejournal.com]

Обожаю кнафе, все собираюсь попробовать сама сделать.
Я помню, что очень вкусные кнафе были в Иерусалиме в Старом Городе, "у Джафара", но никогда не помню, как туда пройти.

[postumia.livejournal.com]

В комментарии выше я пролинковала рецепт от Полемики. Хотя для твоих нужд скорее подойдет рецепт с американскими продуктами.

[annie-celeblas.livejournal.com]

Да, я его еще когда она его написала занесла себе в рецепты. И даже кадаиф уже купила. Но сыры тут конечно другие придется покупать.

[krendelyek.livejournal.com]

Мы тоже очень любим кнафе, самое вкусное было из маленького магазинчика в Масадэ

[postumia.livejournal.com]

ага, там я еще не пробовала.

[plot.livejournal.com]

На картинке заманчивее:

[postumia.livejournal.com]

я не люблю этот оранженвый краситель. Ума не приложу почему его вообще используют.

[plot.livejournal.com]

Я его вкус не чуствую.