postumia: (Default)
[personal profile] postumia
А вот скажити, как называется по-русски стакан для яйца в смятку?
Как к примеру тот, с которым с которым разгуливает король в "Бременских музыкантах" уговаривая принцессу "скушать яйцо диетическое"? Есть ли в русском такое слово? Или это зияющяя лакуна?

UPD. Поискала немного. Видимо, пашотница.
UPD 2. Она же, видимо, кокотница и кокильница. ;-) (Кто все эти люди?)
UPD 3. Ах, о боже, какая ошибка! Это совершенно другие необходимые предметы!
Кокотница –(от фр. cocotte — курочка) — маленький металлический ковшик для подачи жюльена. Вид металлической посуды, маленькая кастрюлька с длинной ручкой.

Коки́льница (от фр. coquille — раковина) — вид металлической посуды в форме раковины для запекания и подачи горячей закуски из осетрины, судака или других рыб и морепродуктов. Вместимость — одна порция.

Date: 2009-04-27 11:18 am (UTC)
From: [identity profile] lavinya.livejournal.com
мне кажется, это называется рюмка. как ни странно.

Date: 2009-04-27 11:21 am (UTC)
From: [identity profile] postumia.livejournal.com
Да, так иногда называют. Но целиком надо тогда говорить: "рюмка для яйца всмятку". Ведь не обычная же рюмка.

Date: 2009-04-27 11:25 am (UTC)
From: [identity profile] postumia.livejournal.com
вот хоть приблизительно:
"Яйцо всмятку помещают тупым концом вверх в специальную рюмку – пашотницу" - вообще-то да. Яйца пашот - это по сути яйца всмятку. Но я неуверена что есть понятие "рюмка – пашотница".

Date: 2009-04-27 11:36 am (UTC)
From: [identity profile] kukukas.livejournal.com
мошонка

Date: 2009-04-27 11:40 am (UTC)
From: [identity profile] postumia.livejournal.com
Что, машотница? я интересуюсь названием рюмки для одного яйца

Date: 2009-04-27 12:23 pm (UTC)
From: [identity profile] yulya.livejournal.com
egg-cup - рюмка для яйца

Date: 2009-04-27 03:31 pm (UTC)
From: [identity profile] chashka-chayu.livejournal.com
Дорогая, жульен - это что?

Date: 2009-04-27 05:57 pm (UTC)
From: [identity profile] postumia.livejournal.com
после того как мы разобрались с кокотницей, нам стыдно не знать что жюльен - это блюдо из грибов со сметаной или сливками.

Date: 2009-05-15 07:22 pm (UTC)
From: [identity profile] sobakin-spb.livejournal.com
ПодЪяичница!)))

December 2025

S M T W T F S
 123456
78 910111213
14151617181920
21 222324252627
28 29 30 31   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 24th, 2026 06:43 am
Powered by Dreamwidth Studios