Открытые дома 2013, часть вторая
May. 6th, 2013 08:03 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
postumiaСуббота, 4.5
С самого утра мы были записаны но экскурсию о "скрытых домах". Я очень много от нее ожидала, но, как уже было сказано, все вышло наоборот. Архитектор Ники Давидов начал с того, что наорал почти на всех кто задавал вопросы. В общем и целом идея экскурсии заключалась в том, что многие здания за улице Аленби и рядом замаскированы под баухаус, являясь на самом деле зданиями в восточном или эклектичном стиле. Делалось это потому что генеральная линия мэрии гласила, что следует приветствовать бау (а не этот географический разнобой, который царил на улицах Тель-Авива), поэтому только зданиям бау позволяли пристроить третий этаж. В ответ, разумеется, начались хитрости - архитекторы меняли планировку фасада - к примеру вместо ряда восточных сводчатых окон планировали одно узкое модернистское. Короче, фотошопили как могли. От этого дом баухаусом не становился, но немного смахивал, если не вглядываться. Давидов обнаружил около 30 подобных зданий. Он пребывал в плохом настороении, все время бурчал, делал замечания группе - это был один немногих случаев когда слушать дальше не хотелось, и мы ушли.
Затем мы предприняли попытку посмотреть чудесную квартиру на ул. Мане 23 и даже стойко выстояли большую очередь туда, однако именно тогда когда мы должны были уже заходить, совсем недалеко начинался собирательный поход (сайт номер 33), где было обещано познакомить желающих со съедобными растениями которые можно найти в полисадниках города. Одним словом, ботанский поход, под лозунгом "где вы такую траву берете?" С сожалением мы покинули очередь (все говорят что эта квартира прочто мечта!) и переместились ко входу к Гинат Дубнов. И сразу увидели вселенскую катастрофу: группа из человек шестидесяти-семидесяти обступила Алона Элирана, специалиста-собирателя, и пыталась услышать что именно он рассказывает, и разглдядеть хилую былинку которую он показывает. Это мероприятие не было ограничено по количеству участников - и вот вам результат. Кто же мог знать, что у нас в центре Тель-Авива столько поклонников этой несчастной хубезы? Любители травы клекотали и роптали словно море. Представьте себе: стоит такая толпища - и это на несчастных клочках зелени, которыми так беден Тель Авив. Ничего было не видно и не слышно. При этом при всем, Алон, невысокий дяденька, одетый специально для лазанья по кустам, показывал редкий пример собирательского мужества и выдержки. "Вот она хубеза -- (Malva nicaensis для неместных) -- твердо говорил он, - вполне можно добавлять в салат. -- Что? - гремел суровый мужской голос из задних рядов. -- Хубеза обыкновенная -- мужественно отвечал Алон. Не переживайте кому не видно, мы увидим ее и впоследствии! -- Но мы хотим видеть ее сейчас! - гремел недовольный -- Покажите нам ее! Тетенька протягивала Алону сорваный где-то листок растения: "Можно ли это есть". -- Можно -- отвечал Алон -- но не особо вкусно! Одним словом, развлечение для сильных духом. При очевидных логистических сложностях Алон Элиран дело свое знал, и даже умудрялся давать интересные и информативные ответы на исключительно глупые вопросы - высокий класс. Более того, с течением времени ему даже удалось примирить некоторых недовольных - он терпеливо повторял недослышанное, и показывал недовиденное. Если он будет еще выступать - я пойду смотреть.
Хубеза вот она! Алона целиком не видно, но рука его.
Общественность недовольна, но не уходит, а старается уловить хоть что-то.
Здесь мы видим блокнот одной аккуратной участницы. Из ее записей следует что Алон показывал растения:
Еуди-а-нодед (традесканция), макор-а-хасида (аистник), мерор-а-гинот (осот огородный).
Вот лаванда - оглашал Алон, отщипывая от стебелька. Можно добавить в салат - немного - она дает интересный такой вкус, а можно поместить в шкаф, от моли. Лаванда -- обращался к нам вежливый мужчина с бородой - протягивая кусочек соцветия -- вы голодны? -- Нет - мрачно качал головой Корогоду. -- И что, даже в шкаф не положите? - удивлялся мужчина.
Одним словом, оказывается, есть у нас в садиках съедобная трава, но познание этого оказалось сильно утомляющим. Здесь мы закгуглили нашу программу открытых домов и решили наконец, пообедать, ибо лаванда нас насытить не могла. Мы решили посетить модное в городе место - Мизнон.
Мизнон - это заведение шефа Эйяля Шани, задуманное как "высокая уличная еда". То есть, все предельно просто, но непросто. Это он придумал подавать креветки в пите (от этого изыска мы благоразумно отказались). Вот это место:
Модные места в Тель-Авиве не пустуют - все забито:
Оформлено все очень затейливо - под такую ностальгическую лавочку. Меню нарисовано фломастерами на бумажном пакетике. Тарелок нет - есть блюдца под салаты. Половина блюд подается в питах, половина - в бумаге. Вы заказываете у стойки, затем вас зовут могучими криками, чтобы вручить еду.
Йогурт, тхина, томаная паста и соленые огурцы размещены в эмалированных судках. Прелесть что такое. Молодой человек и девушка, попавшие мне в кадр, вымученно улыбаются.;-)
Юрка заказал антрекот в пите (ниче так) а я не удержалась и выбрала съедобное растение - голову цветной капусты запеченную целиком:
Вот так нам ее и подали - в бумаге. Оказалось очень вкусно - особенно с йогуртом. Рекомендую от всей души.
И вот еще немного весеннего Тель Авива:
Вот кстати, привет из "Открытых домов" прошлого года - это кармашки для растений разработанные Яэль Став в ее "вертикальном огороде". Потихоньку появляются на улицах города.
У нас похоже появился художник, всюду рисующий эти баклажаны.
Еще стрит-арта.
Кафе, как всегда, полны народа. Вот такая у нас тут красота!
С самого утра мы были записаны но экскурсию о "скрытых домах". Я очень много от нее ожидала, но, как уже было сказано, все вышло наоборот. Архитектор Ники Давидов начал с того, что наорал почти на всех кто задавал вопросы. В общем и целом идея экскурсии заключалась в том, что многие здания за улице Аленби и рядом замаскированы под баухаус, являясь на самом деле зданиями в восточном или эклектичном стиле. Делалось это потому что генеральная линия мэрии гласила, что следует приветствовать бау (а не этот географический разнобой, который царил на улицах Тель-Авива), поэтому только зданиям бау позволяли пристроить третий этаж. В ответ, разумеется, начались хитрости - архитекторы меняли планировку фасада - к примеру вместо ряда восточных сводчатых окон планировали одно узкое модернистское. Короче, фотошопили как могли. От этого дом баухаусом не становился, но немного смахивал, если не вглядываться. Давидов обнаружил около 30 подобных зданий. Он пребывал в плохом настороении, все время бурчал, делал замечания группе - это был один немногих случаев когда слушать дальше не хотелось, и мы ушли.
Затем мы предприняли попытку посмотреть чудесную квартиру на ул. Мане 23 и даже стойко выстояли большую очередь туда, однако именно тогда когда мы должны были уже заходить, совсем недалеко начинался собирательный поход (сайт номер 33), где было обещано познакомить желающих со съедобными растениями которые можно найти в полисадниках города. Одним словом, ботанский поход, под лозунгом "где вы такую траву берете?" С сожалением мы покинули очередь (все говорят что эта квартира прочто мечта!) и переместились ко входу к Гинат Дубнов. И сразу увидели вселенскую катастрофу: группа из человек шестидесяти-семидесяти обступила Алона Элирана, специалиста-собирателя, и пыталась услышать что именно он рассказывает, и разглдядеть хилую былинку которую он показывает. Это мероприятие не было ограничено по количеству участников - и вот вам результат. Кто же мог знать, что у нас в центре Тель-Авива столько поклонников этой несчастной хубезы? Любители травы клекотали и роптали словно море. Представьте себе: стоит такая толпища - и это на несчастных клочках зелени, которыми так беден Тель Авив. Ничего было не видно и не слышно. При этом при всем, Алон, невысокий дяденька, одетый специально для лазанья по кустам, показывал редкий пример собирательского мужества и выдержки. "Вот она хубеза -- (Malva nicaensis для неместных) -- твердо говорил он, - вполне можно добавлять в салат. -- Что? - гремел суровый мужской голос из задних рядов. -- Хубеза обыкновенная -- мужественно отвечал Алон. Не переживайте кому не видно, мы увидим ее и впоследствии! -- Но мы хотим видеть ее сейчас! - гремел недовольный -- Покажите нам ее! Тетенька протягивала Алону сорваный где-то листок растения: "Можно ли это есть". -- Можно -- отвечал Алон -- но не особо вкусно! Одним словом, развлечение для сильных духом. При очевидных логистических сложностях Алон Элиран дело свое знал, и даже умудрялся давать интересные и информативные ответы на исключительно глупые вопросы - высокий класс. Более того, с течением времени ему даже удалось примирить некоторых недовольных - он терпеливо повторял недослышанное, и показывал недовиденное. Если он будет еще выступать - я пойду смотреть.
Хубеза вот она! Алона целиком не видно, но рука его.
Общественность недовольна, но не уходит, а старается уловить хоть что-то.
Здесь мы видим блокнот одной аккуратной участницы. Из ее записей следует что Алон показывал растения:
Еуди-а-нодед (традесканция), макор-а-хасида (аистник), мерор-а-гинот (осот огородный).
Вот лаванда - оглашал Алон, отщипывая от стебелька. Можно добавить в салат - немного - она дает интересный такой вкус, а можно поместить в шкаф, от моли. Лаванда -- обращался к нам вежливый мужчина с бородой - протягивая кусочек соцветия -- вы голодны? -- Нет - мрачно качал головой Корогоду. -- И что, даже в шкаф не положите? - удивлялся мужчина.
Одним словом, оказывается, есть у нас в садиках съедобная трава, но познание этого оказалось сильно утомляющим. Здесь мы закгуглили нашу программу открытых домов и решили наконец, пообедать, ибо лаванда нас насытить не могла. Мы решили посетить модное в городе место - Мизнон.
Мизнон - это заведение шефа Эйяля Шани, задуманное как "высокая уличная еда". То есть, все предельно просто, но непросто. Это он придумал подавать креветки в пите (от этого изыска мы благоразумно отказались). Вот это место:
Модные места в Тель-Авиве не пустуют - все забито:
Оформлено все очень затейливо - под такую ностальгическую лавочку. Меню нарисовано фломастерами на бумажном пакетике. Тарелок нет - есть блюдца под салаты. Половина блюд подается в питах, половина - в бумаге. Вы заказываете у стойки, затем вас зовут могучими криками, чтобы вручить еду.
Йогурт, тхина, томаная паста и соленые огурцы размещены в эмалированных судках. Прелесть что такое. Молодой человек и девушка, попавшие мне в кадр, вымученно улыбаются.;-)
Юрка заказал антрекот в пите (ниче так) а я не удержалась и выбрала съедобное растение - голову цветной капусты запеченную целиком:
Вот так нам ее и подали - в бумаге. Оказалось очень вкусно - особенно с йогуртом. Рекомендую от всей души.
И вот еще немного весеннего Тель Авива:
Вот кстати, привет из "Открытых домов" прошлого года - это кармашки для растений разработанные Яэль Став в ее "вертикальном огороде". Потихоньку появляются на улицах города.
У нас похоже появился художник, всюду рисующий эти баклажаны.
Еще стрит-арта.
Кафе, как всегда, полны народа. Вот такая у нас тут красота!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-05-06 05:10 pm (UTC)no subject
Date: 2013-05-06 05:13 pm (UTC)no subject
Date: 2013-05-06 06:33 pm (UTC)no subject
Date: 2013-05-06 06:56 pm (UTC)no subject
Date: 2013-05-06 07:38 pm (UTC)no subject
Date: 2013-05-06 08:02 pm (UTC)no subject
Date: 2013-05-07 06:41 pm (UTC)И в Мизнон надо будет обязательно завернуть.
А еще - у меня к тебе просьба-предложение: ты не могла бы описание картинки ставить на ней, а не под? Текст-то читается сверху вниз, и приходится обратно его прокручивать, чтоб пересмотреть картинку после прочтения подписи - неудобно...
no subject
Date: 2013-05-07 08:12 pm (UTC)Ага, хорошо что ты сказала, так и буду делать.