Оливье под соусом Ронсево
Dec. 30th, 2009 02:31 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
postumiaОчень, очень хочется салата Оливье. Знаю, завтра будет!
А пока, поскольку я в читальном зале, и надо настроиться на работу - вот статья про салат: http://magazines.russ.ru/nlo/2005/76/ku23.html (via levkonoe)
О, этот пассаж особенно мне подходит:
Оливье — брат рыцаря Роланда, брата Карла Великого. Оливье был убит в Ронсевальской битве — это было раннее Средневековье, IX век, когда была война между франками и сарацинами. Чтобы отомстить за Оливье, Карл перерезал всю Испанию, а салат получил название в честь храброго рыцаря» (ПФ-17. ВАЛ).
А пока, поскольку я в читальном зале, и надо настроиться на работу - вот статья про салат: http://magazines.russ.ru/nlo/2005/76/ku23.html (via levkonoe)
О, этот пассаж особенно мне подходит:
Оливье — брат рыцаря Роланда, брата Карла Великого. Оливье был убит в Ронсевальской битве — это было раннее Средневековье, IX век, когда была война между франками и сарацинами. Чтобы отомстить за Оливье, Карл перерезал всю Испанию, а салат получил название в честь храброго рыцаря» (ПФ-17. ВАЛ).
