postumia: (Default)
А вы знаете что такое шприцер? Я c ним познакомилась, когда училась во Фрайбурге - студенты меня приобщили - но с тех пор как-то забыла. А тут, листая хулиганскую кулинарную книгу Иоанны Хмелевской ("Борщ! Понятия не имею как готовить борщ! Оладьи. Черт бы побрал оладьи!" - одним словом, книга рекомендуется тем кто утомлен вездесущей кулинарией и желает вспомнить что мы живем чтобы смеяться, а не затем чтобы есть) - вспомнила об этом напитке, оказывается он распостранен не только в Германии, но и в Польше.
Шприцер - это летний напиток состоящий из белого вина и содовой - (можно разбавить и просто водой если не любите шипучку). Готовить просто: треть бокала белого вина - можно со льдом - разбавить содой доверху. Вот так он выглядит:

Звучит нехитро, однако чудесно утоляет жажду, и очень хорошо подходит к белым винам которые сами по себе слишком сладкие - к примеру к мускатам и гевюрцам. Мне очень понравилось с Мускатом от Рамат а Голан 2011, вот таким:

С ним шприцер немного напоминает деликатный лимонад, чудесно пахнет мускатом и освежает. Довольно странно что шприцер не распостранен у нас, с нашей вечной жарой. Помню тема кофе-фраппе вызывала у меня похожее недоумение.
Кстати, в Венеции пьют собственную разновидность щприцера - шприц, причем потребляют его как летом так и зимой. Они правда пьют его несладким, скорее горьковатым: в основе щприца просекко, и они также добавляют кампари, отчего напиток приобретает ярко оранжевый цвет. Если вы были в Венеции, то наверняка замечали на столиках бокалы с оранжевым напитком.


postumia: (Default)
А вы знаете что такое шприцер? Я c ним познакомилась, когда училась во Фрайбурге - студенты меня приобщили - но с тех пор как-то забыла. А тут, листая хулиганскую кулинарную книгу Иоанны Хмелевской ("Борщ! Понятия не имею как готовить борщ! Оладьи. Черт бы побрал оладьи!" - одним словом, книга рекомендуется тем кто утомлен вездесущей кулинарией и желает вспомнить что мы живем чтобы смеяться, а не затем чтобы есть) - вспомнила об этом напитке, оказывается он распостранен не только в Германии, но и в Польше.
Шприцер - это летний напиток состоящий из белого вина и содовой - (можно разбавить и просто водой если не любите шипучку). Готовить просто: треть бокала белого вина - можно со льдом - разбавить содой доверху. Вот так он выглядит:

Звучит нехитро, однако чудесно утоляет жажду, и очень хорошо подходит к белым винам которые сами по себе слишком сладкие - к примеру к мускатам и гевюрцам. Мне очень понравилось с Мускатом от Рамат а Голан 2011, вот таким:

С ним шприцер немного напоминает деликатный лимонад, чудесно пахнет мускатом и освежает. Довольно странно что шприцер не распостранен у нас, с нашей вечной жарой. Помню тема кофе-фраппе вызывала у меня похожее недоумение.
Кстати, в Венеции пьют собственную разновидность щприцера - шприц, причем потребляют его как летом так и зимой. Они правда пьют его несладким, скорее горьковатым: в основе щприца просекко, и они также добавляют кампари, отчего напиток приобретает ярко оранжевый цвет. Если вы были в Венеции, то наверняка замечали на столиках бокалы с оранжевым напитком.


postumia: (Default)


Друзья! Под катом - очень много фотографий с венецианского карнавала 2009.
Я отобрала не те фотографии, которые безупречны, но те, которые наиболее точно передают настроение.
Это фотографии с кэнонов. Фотографии сделанные хольгой будут позже. Вместе с хольговыми фотографиями, я вам немножно нашепчу про карнавал. А пока - смотрите.

Carnevale 2009 )
postumia: (Default)


Друзья! Под катом - очень много фотографий с венецианского карнавала 2009.
Я отобрала не те фотографии, которые безупречны, но те, которые наиболее точно передают настроение.
Это фотографии с кэнонов. Фотографии сделанные хольгой будут позже. Вместе с хольговыми фотографиями, я вам немножно нашепчу про карнавал. А пока - смотрите.

Carnevale 2009 )
postumia: (Default)
Мы вернулись. Было очень холодно, цветно и туристично.
Но удалось отхватить и кусочек неподдельной венецианской жизни. Фоты - как проявлю хольгу.

P.S. И о спорах: Максим Руссо, ты настоящий молодец.
postumia: (Default)
Мы вернулись. Было очень холодно, цветно и туристично.
Но удалось отхватить и кусочек неподдельной венецианской жизни. Фоты - как проявлю хольгу.

P.S. И о спорах: Максим Руссо, ты настоящий молодец.
postumia: (Default)
Мы улетели в Венецию на открытие карнавала. Не звоните, а шлите SMS-ки, ладно? Посмотрим, насколько вода подпортила самые роскошные театральные декорации мира. Скоро вернемся!
postumia: (Default)
Мы улетели в Венецию на открытие карнавала. Не звоните, а шлите SMS-ки, ладно? Посмотрим, насколько вода подпортила самые роскошные театральные декорации мира. Скоро вернемся!

May 2017

S M T W T F S
 123 456
78 910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 18th, 2017 08:43 am
Powered by Dreamwidth Studios